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Los arándanos son pequeñas frutas de color azul oscuro o rojo, conocidas por su sabor dulce y ligeramente ácido, así como por sus numerosos beneficios para la salud. Son ricas en antioxidantes, especialmente antocianinas, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y a proteger las células del cuerpo. Los arándanos también son una excelente fuente de vitamina C, fibra y otras vitaminas y minerales esenciales que promueven la salud cardiovascular, mejoran la función cerebral y apoyan el sistema inmunológico. Gracias a su versatilidad, pueden consumirse frescos, en jugos, postres o en recetas saladas, añadiendo un toque nutritivo y delicioso.

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